Рецепт · Перекусы · из яблок Космик Крисп
Яблочные чипсы Космик Крисп
Плотная упругая мякоть при сушке даёт по-настоящему хрустящие чипсы с концентрированной сладостью и минеральным послевкусием. Тонкие кружочки получаются ровными и не ломаются в руках. Полезный перекус вместо конфет — уносит в школьные обеды и в путешествия.
Почему именно Космик Крисп: Плотная, очень сочная мякоть Космик Крисп при сушке даёт чипсы с настоящим хрустом, а не резиновые пластинки. Концентрированная сладость сорта делает их похожими на конфеты.
Ингредиенты
- 2 яблока Космик Крисп
- 1 ч. л. корицы (по желанию)
- 1 ст. л. сахарной пудры (по желанию)
Приготовление
01
Яблоки нарежьте тонкими кружочками 2–3 мм.
02
Разложите на пергаменте в один слой.
03
Сушите в духовке 2 часа при 70–80 °C с приоткрытой дверцей.
04
Остудите — чипсы станут хрустящими. Храните в закрытой банке.
Советы
- Нарезайте кружочки одинаковой толщины — удобно слайсером.
- Держите дверцу духовки приоткрытой, чтобы уходила влага.
- Храните в герметичной банке до 2 недель.
