Рецепт · Выпечка · из яблок Космик Крисп
Космический яблочный пирог
Плотные дольки Космик Крисп держат форму в духовке и дают насыщенный яблочный вкус. В разрезе видны целые сочные кусочки, а минеральная нота сорта делает вкус пирога глубже, чем у обычной шарлотки. Сытный пирог для большой компании.
Почему именно Космик Крисп: Супер-хрустящая плотная мякоть Космик Крисп не разваривается в тесте — дольки остаются целыми. Насыщенная сладость с минеральным послевкусием даёт пирогу яркий яблочный вкус.
Ингредиенты
- 3 яблока Космик Крисп
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 120 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ванилин по вкусу
Приготовление
01
Растопите масло и смешайте с сахаром и яйцами.
02
Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто.
03
Яблоки нарежьте крупными дольками и вмешайте в тесто.
04
Выпекайте в форме 50–55 минут при 180 °C.
05
Проверьте готовность шпажкой, остудите и подавайте.
Советы
- Форму 22–24 см застелите пергаментом — пирог сочный.
- Проверяйте готовность шпажкой в центре после 45 минут.
- Подавайте тёплым с шариком ванильного мороженого.
