Рецепт · Напитки · из яблок Хонейкрисп
Свежий сок Хонейкрисп с сельдереем
Медовая сладость и рекордная сочность дают много ароматного сока — сельдерей добавляет свежести и балансирует сахар. Получается питкий, не приторный напиток с ярким яблочным характером. Хороший способ познакомиться с сортом в чистом виде.
Почему именно Хонейкрисп: Хонейкрисп славится рекордной сочностью: из трёх яблок выходит почти пол-литра сока. Его медово-цветочный аромат не требует никаких добавок, кроме лёгкой свежести сельдерея.
Ингредиенты
- 3 яблока Хонейкрисп
- 2 стебля сельдерея
- половина лимона
- лёд по желанию
Приготовление
01
Яблоки и сельдерей промойте и нарежьте.
02
Пропустите через соковыжималку.
03
Добавьте сок лимона и перемешайте.
04
Подавайте со льдом сразу после приготовления.
Советы
- Пейте сразу — свежий сок быстро окисляется и темнеет.
- Сельдерей можно заменить огуречной или морковной свежестью.
- Лимонный сок добавляйте по вкусу: он фиксирует цвет.
